1886年在德國問世的經典調味料，暢銷至今，仍是當地家庭必備秘寶。百年鮮釀可用於百種烹調變化，為全球名廚至選，能更添食材鮮美滋味。 「美極鮮味露」以歐洲純杜蘭小麥蒸餾精製而成，味道香濃馥郁，適用於蒸、炒、煎、燉煮與涼拌等各式料理，只需幾滴，就可提升菜餚的自然鮮味；用量不到醬油一半，卻能讓您的味蕾感受全面升級 !
天然純小麥精釀而成，不同於一般黃豆釀造醬油、本產品為非黃豆製品，因最能發輝食材最佳的風味，風行全球130餘年，純素食，只需使用一點，菜餚香味四溢。不論是作為醃漬食物的基本調味醬汁，或是取代醬油製作醬菜，更健康美味，亦可加入於水餃拌餡。
【適用方式】
適用於沾醬、調理湯底、醃製、炒麵、炒飯，及作為醬料與用餐的調味品。可將慣用的醬油，以10分之1的比例變成特級醬油露，烹調料理保證令人讚不絕口。製作味原液，只要加5倍水稀釋即可嚐到真正的“古早味”。適用於各類中、西、港式美味佳餚調味。